酿酒软化水设备

酿酒软化水设备产品介绍：

水对酒来说非常重要，俗话说“水为酒之魂”，水质的好坏，直接关系到酿酒企业所生产的原酒品质的好坏，因为地下水、河水、泉水受季节，环境污染，天气等影响，水里面的微生物或者矿物质，其他一些成分不稳定，易浑浊，易异杂味，易重金属离子过高等环境因素不容易撑握，所以一般建议酒厂采用软化水设备进行过滤处理。

酿酒软化水设备产品优点：

1、设备适用性强，对高硬度&le;30mmol/L一次软化残余硬度<0.03mmol/L。
2、设备运行周期和进盐量可根据原水硬度的高低选择调整，树脂用量少，耗盐低，水质优，操作简单，维护方便。
3、制水工艺先进，采用浮动床逆流再生工艺，水质、产水量稳定，连续产水，用软化水化盐、再生、清洗。
4、节盐、节水，再生盐的比耗为75-90克/克当量，远近低于同类进口设备，自耗水少、只占设备产水量的2%-4%。
5、使用寿命长，由于阀结构设计合理，比原自动切换器使用寿命延长一倍。
6、安装方便，只需接进出水管和电源即可开机运行。设备自动化程度提高，实现了无人操作。
7、设备重量轻、占地面积少、不需要用厂房、土建，安装、运行、维护费用低。

酿酒软化水设备过滤流程：

工作(有时叫做产水、下同)、反洗、吸盐(再生)、慢冲洗(置换)、快冲洗五个过程。不同软化水设备的所有工序非常接近，只是由于实际工艺的不同或控制的需要，可能会有一些附加的流程。任何以钠离子交换为基础的软化水设备都是在这五个流程的基础上发展来的(其中，全自动软化水设备会增加盐水重注过程)。
1、反洗：工作一段时间后的设备，会在树脂上部拦截很多由原水带来的污物，把这些污物除去后，离子交换树脂才能完全暴露出来，再生的效果才能得到保证。反洗过程就是水从树脂的底部流入，从顶部流出，这样可以把顶部拦截下来的污物冲掉。这个过程一般需要5-15分钟左右。
2、吸盐(再生)：即将盐水注入树脂罐体的过程，传统设备是采用盐泵，将盐水注入，全自动的设备是采用专用的内置喷射器将盐水吸入(进水要有一定的压力)。在实际工作过程中，盐水以较慢的速度流过树脂的再生效果比单纯用盐水浸泡树脂的效果好，所以软化水设备都是采用盐水慢速流过树脂的方法再生，这份合格过程一般需要30分钟左右，实际时间受用盐量的影响。
3、慢冲洗(置换)：再用盐水流过树脂层以后，用原水以同样的流速慢慢将树脂中的盐全部冲洗干净的过程叫做慢冲洗，由于这个过程中仍有大量的功能基因团上的钙镁离子，被钠离子交换，根据实际经验，这个过程中是再生的主要过程，所以很多人将这个过程叫做置换。这个过程一般同吸盐的时间相同，即30分钟左右。
4、快冲洗：为了将残留的盐彻底冲洗干净，要采用与实际工作接近的流速，用原水对树脂进行冲洗，这个过程的最后出水应为达标的软水。一般情况下，快冲洗过程为5-15分钟。